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„Bauchspeck to go” als Vereinsfest-Alternative

Kein Bietigheimer Pferdemarkt! Das heißt auch, kein Bauchspeckbrot bei der Pfeilerschenke des TSV Bietigheim unterm Viadukt auf dem Weg von der Landwirtschafts-Ausstellung zum Festzelt. Aber auch wenn die traditionellen Vereinsfeste und die Pferdemarkt-Bewirtungen ausfallen, muss das ja noch lange nicht heißen, dass die vielen Freunde des TSV-Bauchspeckbrotes dieses Jahr ganz darauf verzichten müssen.

 

Am letzten Wochenende der Schulferien, 12. und 13. September, wird am Viadukt-Pfeiler der Holzkohlegrill angeheizt und jeweils von 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr das beliebte TSV-Bauchspeckbrot in gewohnter Qualität verkauft. Natürlich muss das gemütliche Miteinander, das Gespräch in geselliger Runde dieses Jahr weitestgehend entfallen. Unter Einhaltung der Corona-Regeln kann das Bauchspeckbrot zwar vor Ort verzehrt oder auch nach Hause mitgenommen werden – mehr geht aber am Pfeiler direkt nicht.

 

Da die Verantwortlichen aber wissen, dass viele zum Bauchspeck auch ein Bier oder ein anderes Getränk mögen, hat der TSV sich mit Germania Bietigheim abgesprochen, dass bei der Germania Getränke angeboten und dort auch – zusammen mit dem Bauchspeck – konsumiert werden können.

 

Und noch ein Schmankerl ist dem TSV-Organisationsteam eingefallen: wer will, kann einen ganzen Riegel Bauchspeck für 25 € erwerben, ungeschnitten und direkt vom Grillspieß. Der kann dann zuhause mit Familie und Freunden genossen werden - schmeckt übrigens auch kalt zum Vesper ganz vorzüglich. Der Riegel sollte bei der TSV-Geschäftsstelle vorbestellt werden.

 

Nur eine Sorge treibt das Organisationsteam und den Vorsitzenden Günter Krähling noch um: „Wir wissen nicht, wie dieses erstmalige Angebot angenommen wird. Da der Bauchspeck tagelang vorbereitet werden muss, können wir nicht nachbestellen aber auch nichts zurückgeben. Deshalb sind wir eher zurückhaltend. Wenn wir ausverkauft sind, geht leider nichts mehr.“

Geschrieben von Jan Bodmer am 02.08.20 11:00

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